WZ-Code 01.13.1
Anbau von Gemüse und Melonen
Der WZ-Code 01.13.1 ist in der Klassifikation der Wirtschaftszweige, Ausgabe 2025 (WZ 2025) die Unterklasse „Anbau von Gemüse und Melonen“. Er gehört zur Klasse 01.13 (Anbau von Gemüse und Melonen sowie Wurzeln und Knollen) im Abschnitt A. Die ersten vier Stellen entsprechen der europäischen NACE Rev. 2.1, die fünfte Stelle ist die deutsche Unterklasse.
Was gehört zu 01.13.1?
Umfasst
- Anbau von Blatt- oder Stängelgemüse, z. B.:
- • Artischocken
- • Spargel
- • Kohlköpfe
- • Blumenkohl und Brokkoli
- • Kopfsalat und Chicorée
- • Spinat
- Anbau von fruchttragendem Gemüse, z. B:
- • Gurken und Cornichons
- • Auberginen
- • Tomaten
- • Wassermelonen
- Anbau von Wurzel-, Zwiebel- oder Knollengemüse, z. B.:
- • Karotten
- • Rüben (z. B. Zucker-, Steck- und Futterrüben)
- • Knoblauch
- • Zwiebeln (einschließlich Schalotten)
- • Porree und andere Lauchgewächse
- Anbau von Pilzen und Trüffeln
- Anbau von Paprika / Peperoni / Chili (Capsicum spp.)
- Anbau von Gemüsesaatgut, einschließlich Zuckerrübensaatgut, ausgenommen von Saatgut für sonstige Rüben
Umfasst ferner
- Anbau von Zuckermais
Umfasst nicht
- Anbau von Kartoffeln sowie sonstigen Wurzeln und Knollen mit hohem Gehalt an Stärke oder Inulin, siehe 01.13.2
- Anbau von Rübensamen (ausgenommen Zuckerrübensamen) und Samen von Futterpflanzen, siehe 01.19.9
- Anbau von Gewürzpflanzen und Pflanzen für aromatische, narkotische oder pharmazeutische Zwecke, siehe 01.28.0
- Anbau von Pilzmycel, siehe 01.30.1
Einordnung in der WZ 2025
| Abschnitt | A | Land- und Forstwirtschaft, Fischerei |
| Abteilung | 01 | Landwirtschaft, Jagd und damit verbundene Tätigkeiten |
| Gruppe | 01.1 | Anbau ein- und zweijähriger Pflanzen |
| Klasse | 01.13 | Anbau von Gemüse und Melonen sowie Wurzeln und Knollen |
| Unterklasse | 01.13.1 | Anbau von Gemüse und Melonen |
Herkunft aus der WZ 2008
Der Code 01.13.1 hat in der WZ 2025 eine andere Nummer als früher oder fasst Teile mehrerer alter Codes zusammen. Er geht hervor aus:
- 01.13.1vollständig – Anbau von verschiedenen Gemüsearten und Melonen
- 01.19.9teilweise – Anbau von Steck- und Futterrüben
- 01.28.0teilweise – Anbau von Chilis, Paprika (Capsicum spp.)
Alte Codes umschlüsseln: WZ 2008 → WZ 2025 übersetzen oder im Ratgeber WZ 2008 auf WZ 2025 umschlüsseln.
Stichwörter zu 01.13.1
Tätigkeiten aus dem amtlichen Stichwortverzeichnis zur WZ 2025 (Destatis):
- Auberginen, Anbau
- Champignons, Anbau
- Champignonzucht
- Erwerbsgartenbau (Gemüsebau)
- Feldgemüseanbau
- Fenchel, soweit als Gemüse verwendet, Anbau
- Gartenbau (Gemüsebau)
- Gemüse, Anbau
- Gemüsebau (nicht Erzeugung von Gartenbausämereien)
- Hackfruchtbau (Erzeugung von Zuckerrüben)
- Honigmelonen, Anbau
- Karotten, Anbau
- Kohl, Anbau
- Kohlrabi, Anbau
- Kulturpilze, Anbau
- Lauch, Anbau
- Melonen, Anbau
- Möhren, Anbau
- Paprika, Anbau
- Petersilie, soweit als Gemüse verwendet, Anbau
- Pfeffer, soweit als Gewürz verwendet, Anbau
- Pilzanbau
- Pilzaufzucht
- Salat, Anbau
- Sämereien (nur Anbau von Saatgut für Zuckerrüben)
- Schnittlauch, Anbau
- Spargel, Anbau
- Speisezwiebeln, Anbau
- Tomaten, Anbau
- Urban farming (Gemüseanbau)
- Urban gardening (Gemüseanbau)
- Wassermelonen, Anbau
- Zucchini, Anbau
- Zuckermais, Anbau
- Zuckermelonen, Anbau
- Zuckerrüben, Anbau
- Zuckerrübensamen, Anbau (jedoch ohne Saatgut für sonstige Rüben)
- Zwiebeln (Speisezwiebeln), Anbau
Weitere Unterklassen von 01.13
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Quelle: Statistisches Bundesamt (Destatis), Klassifikation der Wirtschaftszweige, Ausgabe 2025 (Stand 2026-07-04); Erläuterungstexte in vorläufiger Fassung. Überblick: WZ 2025 im Überblick.