WZ-Code 10.12.0
Schlachten von Geflügel
Der WZ-Code 10.12.0 ist in der Klassifikation der Wirtschaftszweige, Ausgabe 2025 (WZ 2025) die Unterklasse „Schlachten von Geflügel“. Er gehört zur Klasse 10.12 (Schlachten von Geflügel) im Abschnitt C. Die ersten vier Stellen entsprechen der europäischen NACE Rev. 2.1, die fünfte Stelle ist die deutsche Unterklasse.
Was gehört zu 10.12.0?
Umfasst
- Betrieb von Schlachthäusern, in denen Geflügel geschlachtet, zugerichtet und verpackt wird
- Herstellung von frischem, gekühltem oder gefrorenem Geflügelfleisch in Einzelportionen
- Ausschmelzen von genießbaren Geflügelfetten
Umfasst ferner
- Reinigen, Desinfizieren, Behandeln zum Zwecke der Haltbarmachung und Beschneiden von Federn und Daunen
- Erzeugung von genießbaren Schlachtnebenerzeugnissen von Geflügel
Umfasst nicht
- Verpacken von Fleisch, siehe 82.92.0
Einordnung in der WZ 2025
| Abschnitt | C | Verarbeitendes Gewerbe |
| Abteilung | 10 | Herstellung von Nahrungs- und Futtermitteln |
| Gruppe | 10.1 | Schlachten und Fleischverarbeitung |
| Klasse | 10.12 | Schlachten von Geflügel |
| Unterklasse | 10.12.0 | Schlachten von Geflügel |
Herkunft aus der WZ 2008
Der Code 10.12.0 entspricht diesem Code der WZ 2008:
- 10.12.0vollständig
Alte Codes umschlüsseln: WZ 2008 → WZ 2025 übersetzen oder im Ratgeber WZ 2008 auf WZ 2025 umschlüsseln.
Stichwörter zu 10.12.0
Tätigkeiten aus dem amtlichen Stichwortverzeichnis zur WZ 2025 (Destatis):
- Auslassen von Geflügelfett
- Daunen, Gewinnung
- Federn, Gewinnung
- Geflügelfedern, Gewinnung
- Geflügelfleisch, Herstellung
- Geflügelschlachtung
- Großschlächtereien (von Geflügel u.Ä.)
- Kommunale Schlachthöfe (Schlachten von Geflügel)
- Lohnschlächter (von Geflügel)
- Schlachthöfe (von Geflügel)
- Schlachtnebenprodukte (von Geflügel), Gewinnung und Verarbeitung
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Quelle: Statistisches Bundesamt (Destatis), Klassifikation der Wirtschaftszweige, Ausgabe 2025 (Stand 2026-07-04); Erläuterungstexte in vorläufiger Fassung. Überblick: WZ 2025 im Überblick.