WZ-Code 10.82.0
Herstellung von Süßwaren, ohne Dauerbackwaren
Der WZ-Code 10.82.0 ist in der Klassifikation der Wirtschaftszweige, Ausgabe 2025 (WZ 2025) die Unterklasse „Herstellung von Süßwaren, ohne Dauerbackwaren“. Er gehört zur Klasse 10.82 (Herstellung von Süßwaren, ohne Dauerbackwaren) im Abschnitt C. Die ersten vier Stellen entsprechen der europäischen NACE Rev. 2.1, die fünfte Stelle ist die deutsche Unterklasse.
Was gehört zu 10.82.0?
Umfasst
- Herstellung von Kakao, Kakaobutter, Kakaofett, Kakaoöl
- Herstellung von Schokolade und Schokoladenwaren
- Herstellung von Zuckerwaren: Weichkaramellen, Bonbons, Nugats, Fondants, weiße Schokolade, Marzipan
- Herstellung von Kaugummi
- Konservieren von Obst, Nüssen, Fruchtschalen und anderen Pflanzenteilen in Zucker
- Herstellung von süßen Hustenbonbons und Pastillen
- Herstellung von zuckerfreien Süßwaren
Umfasst nicht
- Herstellung von Saccharosezucker, siehe 10.81.0
Einordnung in der WZ 2025
| Abschnitt | C | Verarbeitendes Gewerbe |
| Abteilung | 10 | Herstellung von Nahrungs- und Futtermitteln |
| Gruppe | 10.8 | Herstellung von sonstigen Nahrungsmitteln |
| Klasse | 10.82 | Herstellung von Süßwaren, ohne Dauerbackwaren |
| Unterklasse | 10.82.0 | Herstellung von Süßwaren, ohne Dauerbackwaren |
Herkunft aus der WZ 2008
Der Code 10.82.0 entspricht diesem Code der WZ 2008:
- 10.82.0vollständig
Alte Codes umschlüsseln: WZ 2008 → WZ 2025 übersetzen oder im Ratgeber WZ 2008 auf WZ 2025 umschlüsseln.
Stichwörter zu 10.82.0
Tätigkeiten aus dem amtlichen Stichwortverzeichnis zur WZ 2025 (Destatis) (Auswahl, 51 insgesamt):
- Aprikosenkernmassen (Backzutaten), Herstellung
- Bonbons (Süßwaren), Herstellung
- Confiserien (Herstellung von Süßwaren)
- Dauerlutscher
- Dragées (Süßwaren), Herstellung
- Drops (Süßwaren), Herstellung
- Eispulver und -bindemittel, Herstellung
- Fettglasurmasse, Herstellung
- Figuren aus Marzipan, Herstellung
- Fondant und Fondantmasse, Herstellung
- Früchte, kandierte, Herstellung
- Fruchtgeleewaren, Herstellung
- Gummibonbons (Süßwaren), Herstellung
- Kakao (nicht Anbau), Herstellung
- Kakao, Herstellung
- Kakaobutter, Herstellung
- Kakaofett, Herstellung
- Kakaoöl, Herstellung
- Kakaopulver, Herstellung
- Karamellen, Herstellung
- Kaugummi, Herstellung
- Kokosflocken (auch mit Schokolade überzogene), Herstellung
- Komprimate (Süßwaren), Herstellung
- Konfekt, Herstellung
- Kräuterbonbons, Herstellung
- Kuvertüre, Herstellung
- Lakritzwaren, Herstellung
- Lutscher, Herstellung
- Mandeln, gebrannte, Herstellung
- Mandelpräparate für Back- und Süßwaren, Herstellung
- Marzipanrohmasse, Herstellung
- Marzipanwaren, Herstellung
- Müsliriegel (Schokoriegel), Herstellung
- Nougatpralinen, Herstellung
- Nougatrohmasse, Herstellung
- Nüsse, kandierte, Herstellung
- Nusspräparate für Back- und Süßwaren, Herstellung
- Obstkonservierung in Zucker
- Pfefferminzdrops, Herstellung
- Pralinen, Herstellung
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Quelle: Statistisches Bundesamt (Destatis), Klassifikation der Wirtschaftszweige, Ausgabe 2025 (Stand 2026-07-04); Erläuterungstexte in vorläufiger Fassung. Überblick: WZ 2025 im Überblick.