WZ-Code 56.12.2
Sonstige mobile Gastronomie
Der WZ-Code 56.12.2 ist in der Klassifikation der Wirtschaftszweige, Ausgabe 2025 (WZ 2025) die Unterklasse „Sonstige mobile Gastronomie“. Er gehört zur Klasse 56.12 (Mobile Gastronomie) im Abschnitt I. Die ersten vier Stellen entsprechen der europäischen NACE Rev. 2.1, die fünfte Stelle ist die deutsche Unterklasse.
Was gehört zu 56.12.2?
Umfasst
- Diese Unterklasse umfasst die Zubereitung und das Servieren von Speisen zum sofortigen Verzehr aus fahr- oder tragbaren Wagen und Ständen außerhalb von Jahrmärkten u. Ä.
- Diese Unterklasse umfasst die Tätigkeiten mobiler Anbieter von Speisen, einschließlich:
- Imbisswagen
- Eisverkaufswagen
- Verkauf von Snacks, gefrorenem Joghurt, Pfannkuchen u. Ä.
Umfasst nicht
- Einzelhandel mit Lebensmitteln durch Verkaufsautomaten, siehe Gruppe 47.2
- Lieferung von Lebensmitteln durch selbständige Einheiten, siehe 53.20.4
- Zubereitung und Ausgabe von Speisen aus beweglichen und temporären Wagen oder tragbaren Ständen auf Grundlage vertraglicher Vereinbarungen mit einem Kunden für eine bestimmte Veranstaltung, siehe 56.21.0
- Bewirtungsleistungen auf Lizenzbasis, siehe 56.22.0
- mobile Getränkeverkäufer, siehe 56.30.4 und 56.30.9
Einordnung in der WZ 2025
| Abschnitt | I | Gastgewerbe |
| Abteilung | 56 | Gastronomie |
| Gruppe | 56.1 | Restaurants, Gaststätten, Imbissstuben, Cafés, Eissalons u. Ä. |
| Klasse | 56.12 | Mobile Gastronomie |
| Unterklasse | 56.12.2 | Sonstige mobile Gastronomie |
Herkunft aus der WZ 2008
Der Code 56.12.2 hat in der WZ 2025 eine andere Nummer als früher oder fasst Teile mehrerer alter Codes zusammen. Er geht hervor aus:
- 56.10.3teilweise – Sonstige mobile Gastronomie (nicht auf Jahrmärkten u. Ä.)
- 56.10.5teilweise – Betrieb von Eisverkaufswagen (nicht auf Jahrmärkten u. Ä.)
Alte Codes umschlüsseln: WZ 2008 → WZ 2025 übersetzen oder im Ratgeber WZ 2008 auf WZ 2025 umschlüsseln.
Stichwörter zu 56.12.2
Tätigkeiten aus dem amtlichen Stichwortverzeichnis zur WZ 2025 (Destatis):
- Abgabe von Speisen und Getränken im Omnibus zum Verzehr an Ort und Stelle (nicht auf Jahrmärkten u. Ä.)
- Eisverkauf (durch mobile Eisverkäufer, Eiswagen, Eisstände) mit individueller Zusammenstellung der Speiseeisportionen (nicht mobiler Verkauf von abgepacktem Speiseeis; nicht Verkauf auf Jahrmärkten u. Ä.)
- Foodtrucks, fahrbar (nicht auf Jahrmärkten u. Ä.)
- Gyrosstand, fahr- oder tragbarer Stand (nicht auf Jahrmärkten u. Ä.)
- Mobile Bratwurststände (nicht auf Jahrmärkten u. Ä.)
- Verkauf von Speisen und Getränken im Omnibus zum Verzehr an Ort und Stelle (nicht auf Jahrmärkten u. Ä.)
- Verkauf von Speisen und Getränken im Reisebus zum Verzehr an Ort und Stelle (nicht auf Jahrmärkten u. Ä.)
Weitere Unterklassen von 56.12
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Quelle: Statistisches Bundesamt (Destatis), Klassifikation der Wirtschaftszweige, Ausgabe 2025 (Stand 2026-07-04); Erläuterungstexte in vorläufiger Fassung. Überblick: WZ 2025 im Überblick.