WZ-Code 56.11.1
Restaurants mit Bedienung
Der WZ-Code 56.11.1 ist in der Klassifikation der Wirtschaftszweige, Ausgabe 2025 (WZ 2025) die Unterklasse „Restaurants mit Bedienung“. Er gehört zur Klasse 56.11 (Restaurants, Gaststätten, Imbissstuben, Cafés, Eissalons u. Ä.) im Abschnitt I. Die ersten vier Stellen entsprechen der europäischen NACE Rev. 2.1, die fünfte Stelle ist die deutsche Unterklasse.
Was gehört zu 56.11.1?
Umfasst
- Betrieb von Restaurants mit herkömmlicher Bedienung
Umfasst ferner
- Betrieb von Restaurants mit herkömmlicher Bedienung auf Transportmitteln und in Transporteinrichtungen, sofern sie von separaten Einheiten betrieben werden, die nicht Teil des Transportunternehmens sind
- Betrieb von Restaurants mit herkömmlicher Bedienung in einem Hotel, sofern sie von separaten Einheiten betrieben werden, die nicht Teil des Hotels sind
Umfasst nicht
- Einzelhandel mit Lebensmitteln durch Verkaufsautomaten, siehe Gruppe 47.2
- Betrieb von Speisewagen als integrierter Bestandteil von Eisenbahnunternehmen, siehe 49.11.0
- mobile Gastronomie, siehe 56.12
- Catering für Veranstaltungen, siehe 56.21.0
- Bewirtungsleistungen auf Lizenzbasis, siehe 56.22.0
- Tätigkeiten von Verpflegungsdienstleistern (z. B. für Verkehrsbetriebe), siehe 56.22.0
Einordnung in der WZ 2025
| Abschnitt | I | Gastgewerbe |
| Abteilung | 56 | Gastronomie |
| Gruppe | 56.1 | Restaurants, Gaststätten, Imbissstuben, Cafés, Eissalons u. Ä. |
| Klasse | 56.11 | Restaurants, Gaststätten, Imbissstuben, Cafés, Eissalons u. Ä. |
| Unterklasse | 56.11.1 | Restaurants mit Bedienung |
Herkunft aus der WZ 2008
Der Code 56.11.1 hat in der WZ 2025 eine andere Nummer als früher oder fasst Teile mehrerer alter Codes zusammen. Er geht hervor aus:
- 56.10.1vollständig
Alte Codes umschlüsseln: WZ 2008 → WZ 2025 übersetzen oder im Ratgeber WZ 2008 auf WZ 2025 umschlüsseln.
Stichwörter zu 56.11.1
Tätigkeiten aus dem amtlichen Stichwortverzeichnis zur WZ 2025 (Destatis):
- Ausflugslokale, als Restaurants mit herkömmlicher Bedienung betrieben
- Autobahnraststätten, als Restaurants mit herkömmlicher Bedienung betrieben
- Bahnhofsgaststätten, als Restaurants mit herkömmlicher Bedienung betrieben
- Bahnhofsrestaurants, als Restaurants mit herkömmlicher Bedienung betrieben
- Bewirtungsstätten (Restaurants mit herkömmlicher Bedienung)
- Biergärten, als Restaurants mit herkömmlicher Bedienung betrieben
- Bierrestaurants
- Bistros, als Restaurants mit herkömmlicher Bedienung betrieben
- Brasserien, als Restaurants mit herkömmlicher Bedienung betrieben
- Cafeterias, als Restaurants mit herkömmlicher Bedienung betrieben
- Casinos, als Restaurants mit herkömmlicher Bedienung betrieben
- Creperien, als Restaurant mit herkömmlicher Bedienung betrieben
- Fährschiffsrestaurants, als Speisewirtschaften betrieben (mit herkömmlicher Bedienung)
- Festzeltbetriebe, als Restaurants mit herkömmlicher Bedienung betrieben
- Festzeltbewirtung (Restaurants mit herkömmlicher Bedienung)
- Fischrestaurants, als Restaurants mit herkömmlicher Bedienung betrieben
- Flughafenrestaurants, als Speisewirtschaften betrieben (mit Bedienung)
- Gastgewerbe (Restaurants mit herkömmlicher Bedienung)
- Gasthäuser, als Restaurants mit herkömmlicher Bedienung betrieben
- Kasinos, als Restaurants mit herkömmlicher Bedienung betrieben
- Pizzerias, als Restaurants mit herkömmlicher Bedienung betrieben
- Raststätten, als Restaurants mit herkömmlicher Bedienung betrieben
- Restaurants mit herkömmlicher Bedienung
- Schiffsrestaurants, als Restaurants mit herkömmlicher Bedienung betrieben
- Speisewagenbetriebe mit herkömmlicher Bedienung
- Speisewirtschaften, als Restaurants mit herkömmlicher Bedienung betrieben
- Theatergaststätten, als Restaurants mit herkömmlicher Bedienung betrieben
- Trattorias, als Restaurants mit herkömmlicher Bedienung betrieben
- Weinhäuser, als Restaurants mit herkömmlicher Bedienung betrieben
- Wirtschaften, als Restaurants mit herkömmlicher Bedienung betrieben
- Wirtshäuser, als Restaurants mit herkömmlicher Bedienung betrieben
Weitere Unterklassen von 56.11
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Quelle: Statistisches Bundesamt (Destatis), Klassifikation der Wirtschaftszweige, Ausgabe 2025 (Stand 2026-07-04); Erläuterungstexte in vorläufiger Fassung. Überblick: WZ 2025 im Überblick.